EL GRAN MANUAL DEL PASTELERO

EL GRAN MANUAL DEL PASTELERO

PARA HACER REALIDAD TUS SUEÑOS MÁS GOLOSOS

ANNE CAZOR / MELANIE DUPUIS

25,00 €
IVA incluido
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Editorial:
RBA LIBROS S.A.
Año de edición:
2016
Materia
Gastronomia
ISBN:
978-84-9056-541-4
Páginas:
288
Encuadernación:
Cartoné
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COMPRENDER, APRENDER Y DOMINAR 100 Recetas de la más auténtica pastelería 40 Recetas de base para
componer tartas de varias capas, pasteles, postres cremosos.. El gran manual del pastelero para hacer realidad tus
sueños más golosos, un libro ideal para regalar, con fotografías a todo color e ilustraciones y complementos
científicos para elaborar las mejores recetas en pastelería.

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